Temperovač čokolády EASY MELT 0,9l

960.00 

Temperovač čokolády EASY MELT je ideální pro rozpouštění čokolády, zdobení koláčků, výrobu cukrovinek, fondue a dalších pochoutek.

Kapacita 900g je ideální velikostí pro čokoládové večírky a zábavu. Temperovač je dodáván s vyjímatelnou nerezovou nádobou, kterou potřebujete k namáčení a lehkou manipulaci při čištění. S přepínačem s dvojitou regulací teploty a výkonem poskytuje EASY MELT vše, co potřebujete k výrobě lahodných cukrovinek – a snadno se čistí.

Kapacita: 900 ml rozpuštěné čokolády.
Rozměry: 22 cm Š x 11 cm V

Profesionální temperovací stroj pro čokolády, polevy, omáčky… 1l nerezovou vyjímatelnou nádobou. Nádoba je na dně a příčně se zahřívá, aby byla zajištěna rovnoměrná teplota. Řízení teploty s termostatem.

Jak používat temperovač čokolády:

1.Topení

-na výrobu pralinek , polév
-nejlepší je rozpustit trochu více polevy než je potřeba
-vyvarujte se kontaktu s vodou, jinak bude viskozita čokolády nevhodná
2. Chlazení

-pro více lesklý povrch nechte polevu vychladnout na 26-28 stupňů přidáním zbylých kousků čokolády

-následně nechte krátce zahřát čokoládu na požadovanou pracovní teplotu – to je tajemství na výrobu profesionálních čokoládových výrobků – umění temperování čokolády

Sold ItemsHurry! only 2 left in stock
+ -

Temperovač čokolády EASY MELT je ideální pro rozpouštění čokolády, zdobení koláčků, výrobu cukrovinek, fondue a dalších pochoutek.

Kapacita 900g je ideální velikostí pro čokoládové večírky a zábavu. Temperovač je dodáván s vyjímatelnou nerezovou nádobou, kterou potřebujete k namáčení a lehkou manipulaci při čištění. S přepínačem s dvojitou regulací teploty a výkonem poskytuje EASY MELT vše, co potřebujete k výrobě lahodných cukrovinek – a snadno se čistí.

Kapacita: 900 ml rozpuštěné čokolády.
Rozměry: 22 cm Š x 11 cm V

Profesionální temperovací stroj pro čokolády, polevy, omáčky… 1l nerezovou vyjímatelnou nádobou. Nádoba je na dně a příčně se zahřívá, aby byla zajištěna rovnoměrná teplota. Řízení teploty s termostatem.

Jak používat temperovač čokolády:

1.Topení

-na výrobu pralinek , polév
-nejlepší je rozpustit trochu více polevy než je potřeba
-vyvarujte se kontaktu s vodou, jinak bude viskozita čokolády nevhodná
2. Chlazení

-pro více lesklý povrch nechte polevu vychladnout na 26-28 stupňů přidáním zbylých kousků čokolády

-následně nechte krátce zahřát čokoládu na požadovanou pracovní teplotu – to je tajemství na výrobu profesionálních čokoládových výrobků – umění temperování čokolády

Hmotnost1 kg
Katalogové číslo: bc86895efd20 Kategorie: ,
Navigation

Můj košík

Close
Viewed

Naposledy zobrazeno

Close

Quickview

Close

Categories