Temperovač čokolády EASY MELT 0,9l

Temperovač čokolády EASY MELT je ideální pro rozpouštění čokolády, zdobení koláčků, výrobu cukrovinek, fondue a dalších pochoutek.

Kapacita: 900 ml rozpuštěné čokolády.
Rozměry: 22 cm Š x 11 cm V

Jak používat temperovač čokolády:

1.Topení

-na výrobu pralinek , polév
-nejlepší je rozpustit trochu více polevy než je potřeba
-vyvarujte se kontaktu s vodou, jinak bude viskozita čokolády nevhodná
2. Chlazení

-pro více lesklý povrch nechte polevu vychladnout na 26-28 stupňů přidáním zbylých kousků čokolády

-následně nechte krátce zahřát čokoládu na požadovanou pracovní teplotu – to je tajemství na výrobu profesionálních čokoládových výrobků – umění temperování čokolády

Hmotnost	1 kg

Katalogové číslo: bc86895efd20 Kategorie: Příslušenství, Výrobníky horké čokolády

Související produkty

Čokoládová fontána ELITE

1674.00 Kč

Čokoládová fontána ELITE

Překvapte své děti či kamarády na jejich narozeninových oslavách nebo jiných setkáních s naší čokoládovou fontánou!

Naše čokoládová fontána se velmi snadno používá. Díky funkci ohřevu není třeba čokoládu předem rozpustit, avšak pro urychlení roztání čokolády doporučujeme ji roztát ve vodní lázni. Do fontány stačí přidat na jemno nakrájenou čokoládu, otočit číselník a sledovat, jak čokoláda z vrchu vytéká a vytváří čokoládový vodopád.

Naše oceněná čokoládová fontána ELITE má všechny atributy pro vytvoření dokonalé kaskádové fontány pro každou příležitost.

Inovovaný model je vybaven nerezovou vrchní částí a miskami, novým výkonnějším ohřevem a novým motorem.

Nejlepší poměr výkon/cena na trhu.

Tato kašna pracuje s velmi malým množství čokolády. Do fontán doporučujeme čokoládu Weinrichs (najdete ji v naší nabídce). Nápady na namáčení: marshmallows, ovoce, pelendreky z naší nabídky.

Super nádoba, která je speciálně upravena, abyste mohli používat min. čokolády 500g.
Kapacita: 1000 g
Napájení 230 V~50Hz, příkon 240 W.
Výška 390 mm, šířka 215 mm.
Dokáže roztát čokoládu přímo v nádobě, díky výkonnému integrovanému ohřívání.
Pro rychlejší tání doporučujeme čokoládu předem ohřát v mikrovlnné troubě nebo nad vodní párou

+ -

Výrobník horké čokolády GV5 černý

10270.00 Kč

Výrobník horké čokolády nemůže chybět v žádné provozu, je to skvělý doplněk pro každou kavárnu a jedinečný způsob pokud podávat lahodnou čokoládu.

Příprava čokolády je velmi jednoduchá a bude vonět ve Vaší kavárně, čímž si přitáhnete pozornost zákazníků a zvýšíte prodej čokolády.Výrobník čokolády můžete používat i na ohřev a podávání jiných nápojů.

Obsluha výrobníku je velmi jednoduchá a lehká. Základna: nárazu odolný plast Nádoba: nárazu odolný polykarbonát pro styk s potravinami Nádobu lze mýt v myčce nádobí. Hmotnost: 7 kg. Vyhřívaná nádoba rychle rozpouští čokoládu. Nastavitelné termostaty: 2 ks. Kontinuální míchání uvnitř stroje udržuje produkt promíchaný a konzistentní. Nastavitelný termostat udržuje regulovatelnou teplotu NSF / ETL Schválené. Výška 46 cm, hloubka s podnosem 29 cm, šířka 22 cm 220V / 1100W / 50Hz. Průhledná nádoba je odnímatelná a může být uskladněna v chladničce s náplní pro další použití. Kapacita 5L

Dodavatel: Cukrovinky s.r.o., Polom 1208, Námestovo

Záruka: 12 měsíců

+ -

Čokoládová Fontána Cascade Nerez

1359.00 Kč

Čokoládová fontána s revolučním podáváním změní vaši domácí zábavu na nezapomenutelný zážitek.

Věž fontány je složena ze čtyř kaskád, přes které nádherně stéká čokoláda, resp. vaše oblíbená omáčka.

Čokoládová fontána Cascade Nerez je největší fontánou v této cenové kategorii.

Tato fontána pracuje s velmi malým množstvím čokolády. Do fontán doporučujeme čokoládu Weinrichs.

Nápady na namáčení: marshmallows, jahody, ananas, mango, kiwi, sušenky, nebo cokoli co Vás napadne.

Minimální množství čokolády: 900 g
Kapacita: 1,5 kg
Napájení 230 V ~ 50Hz, příkon 190 W.
Výška 440 mm, šířka 220 mm.
Dokáže roztát čokoládu přímo v nádobě.

+ -

Popkornovač MovieStar

659.00 Kč

Náš spolehlivý popkornovač MovieStar vytváří pomocí horkého vzduchu chutný a křupavý popkorn během několika minut.

K výrobě nepotřebujete ani kapku oleje, horký vzduch vířící v těle popkornovače zajistí, aby se zrna nemohla přilepit k přístroji a nespálila se. Popkornovač nasměruje vypukaný popkorn přímo do mísy, kterou přiložíte k přístroji. Na vrchu je umístěna malá miska na tání másla. Stačí do misky přidat máslo, zapnout popkornovač a během výroby popkornu Vám přístroj zároveň roztaje i máslo – jednoduše, rychle a efektivně. Přístroj má kompaktní tělo z kvalitně zpracovaného plastu.

Vlastnosti:

Kapacita: 100 g zrn/cyklus
Příkon: 1200 W HotAir technologie
Jednoduché čištění
Protiskluzné nohy
Výroba popkornu za 3 minuty
Hmotnost: 1 kg
Rozměry: 31 x 15 x 20 cm
Odměrka na kukuřici
Certifikace: CE
Dodavatel: Cukrovinky s.r.o., Polom 1208, Námestovo 02901

+ -

Silikónový popkornovač modrý POPUP

Není skladem

414.00 Kč

S našim PopUp Popkornovač si připravíte velmi rychle zdravý, nadýchaný a chutný popkorn.

Na rozdíl od komerčních sáčků do mikrovlnky, nebudete mít popkorn pokrytý neidentifikovatelným žlutým, mastným povrchem. S popup můžete experimentovat s různými příchutěmi, sýrem, máslem nebo s čímkoli, co Vám napadne. Samozřejmě obrovskou výhodou je, že si umíte připravit popkorn zcela bez oleje. Velká silikonová nádoba umožňuje připravit dostatečnou porci pro celou rodinu a přátele, kterou můžete použít zároveň na servírování. Po použitý Popkornovač stačí poskládat a uložit na libovolné místo. Popup je totiž vyroben ze 100% silikonu a netřeba se bát, že by se zalamování poškodil. Není třeba používat olej! Záleží na Vás, zda si ho přidáte, nebo ne!

Má extrémně snadné použití: Po rozložení nasypte kukuřici přímo do nitra nádobky, kde máte vyznačenou i odměrku. Můžete přidat trochu oleje, sůl, sýr, máslo. Chutím se meze nekladou 🙂 Aby vypukaný popkorn nelétal všude kolem, položte poklici do nádobky. Nastavte mikrovlnku na 2-4 minuty. Čas závisí na výkonu mikrovlnky a samotné kukuřice. Přizpůsobíte si ho i podle zvuku pukání kukuřice. Popkorn je hotový 🙂

Výhody popup Popkornovač:

Vyrobený ze 100% Platinum silikonu – zdravotně nezávadný, teplotně odolný (nehrozí popálení při manipulaci) a je trvanlivý
Praktické ouška na uchycení
Nepotřebujete odměrku – je vyznačena přímo v nádobce
Je skládatelný – nezabere mnoho místa
Nejrychlejší příprava – popkorn hotový během 2 minut
Libovolné ochucení kukuřice, bez možnosti vynechání oleje
Vychutnáte si nadýchaný popkorn přímo ze silikonové nádobky
Snadné čištění – Popup je odolný i vůči vysokým teplotám
Dodavatel: Cukrovinky s.r.o., Polom 1208, Námestovo 02901

+ -

Čtěte více

Stroj na rozpuštění a ohřívání čokolády 2xGN 1/6

Není skladem

4049.00 Kč

V případě zájmu nás neváhejte kontaktovat. Zboží máme na exportním skladě.

Profesionální ohřívač čokolády. Vhodný na čokoládu, ovocnou nápoje nebo želé. Obsah se zahřívá pomocí infračervených knoflíků a nastavitelný termostat zajišťuje tavení a udržování čokolády při konstantní teplotě. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli, což nám dává snadné čištění a odolnost vůči poškození. Ohřívač má vyhřívané dno a boční strany nádoby s regulací teploty.

Kapacita: 2xGN 1/6 100mm
Výkon: 1,0 kW
Napájení: 230V
Rozměry: 220x530x180mm
Dodavatel: Cukrovinky s.r.o., Polom 1208, Námestovo 02901

+ -

Čtěte více

Čokoládová fontána PARTY

1459.00 Kč

Čokoládová fontána PARTY

Fontána byla navržena jako menší verze čokoládových fontán, které používají profesionální cateringové společnosti na akcích.

Naše čokoládová fontána dokonale cirkuluje tekutou čokoládu přes tři patra. Můžete použít až 900g rozpuštěné čokolády s vyhřívaným základem, který udržuje čokoládu teplou a tekoucí. Dodává se s návodem, snadno se sestavuje a čistí.

S touto kompaktní čokoládovou fontánou překvapíte své hosty. Jednoduchá obsluha a provoz, malá náročnost na prostor a využití i pro sýr nebo omáčky dělají z čokoládové fontány Party výborného pomocníka v kuchyni a na soukromých akcích.

Technická specifikace:

Rozměry produktu 35 x 20,3 x 20,3 cm
Kapacita: 0,9 kg
Výkon: 35W
Model: Party
Hmotnost 1,53 kg
Doba nepřetržitého provozu: 4 Hod.
Specifikace designu:

Materiál těla: PP
Povrchová úprava: vstřikovaná barva
Materiál věže: Plast
Materiál misky: Nerezová ocel

+ -

Temperovací stroj na čokoládu - 2 x 1/4 GN

Není skladem

7949.00 Kč

V případě zájmu nás neváhejte kontaktovat. Zboží máme na exportním skladě.

Ohřívač čokolády Royal Catering RCCM-250-2GN je zařízení určené pro rozpuštění čokolády. Čokoláda v kapalném stavu umožňuje připravit pralinky, polevy na dorty, zmrzliny a jiné sladkosti. Zařízení je vhodné pro profesionální gastronomickou činnost. Prezentovaný výrobek je vyroben z odolné ušlechtilé oceli a je vybaven dvěma odnímatelnými GN nádobami 1/4 s věkem. Vyznačuje se odolností proti mechanickému poškození a jednoduchým udržením v hygienické čistotě díky hladkému povrchu. GN nádoby, také z nerezové oceli, jsou vhodné pro mytí v myčce nádobí. Jsou odolné vůči teplotě až 100 ° C.

Jejich objem, 4 litry odpovídá 5 kg potravinářského výrobku na jednou nádobu. Hloubka obou nádob je 150 mm. Při vyprazdňování by měla být čokoláda ještě teplá. Díky tomuto lze snadno vyčistit prvky jemným čisticím prostředkem a vodou. Pomocí integrovaného termostatu nastaví uživatel provozní teplotu do 100 ° C, která je zobrazena na LED displeji. To zajišťuje pohodlnou kontrolu hodnot. Ohřívací prvek je umístěn na spodní straně přístroje a zajišťuje správný přísun tepla do nádob.

Model RCCM-250-2GN
Materiál ušlechtilá ocel
Výkon 250 W
Napětí 230 V
Teplotní rozsah do 100 ° C
Počet nádob 2 GN nádoby 1/4 s víkem
Objem nádoby 4 l
Rozměry (dxšxv) 34,50 x 28,20 x 29,40 cm
Váha 7,35 kg
Výrobky značky Royal Catering se vyznačují přesným provedením a použitím vysoce kvalitních materiálů.

Dodavatel: Cukrovinky s.r.o., Polom 1208, Námestovo 02901

+ -

Čtěte více