Recept na meruňkové tiramisu
.png)
| Potřebné ingredience: | ||
| 250g | Mascarpone | |
| 3ks | Vajíčko | |
| 2 lžíčky | Moučkového cukru | |
| Špetka | Soli | |
| Můžeme přidat: | Hořké kakao | |
| Amaretto | ||
| 1 šálek | Zalité instantní kávy | |
| Meruňkovo-smetanové piškoty dr. Gerard |
Postup:
-
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme se štipkou soli. Jemně vyšleháme mascarpone.
-
V další nádobě vyšleháme žloutky s cukrem, a přidáme mascarpone za stálého míchání.
-
Nakonec opatrně přidáme vyšlehané bílky.
-
Do vychladlé kávy můžeme přidat amaretto.
-
Do připravené nádoby ukládáme postupně: piškoty namočené v kávě s amarettem, krém, špetku kakaa, znovu piškoty, krém, a nakonec ozdobíme kakaem a recept můžeme podávat.
Dobrou chuť :)